Las cámaras de pre enfriado son instalaciones que enfrían rápidamente productos perecederos, como frutas y verduras, para prolongar su vida útil. Utilizamos métodos de enfriado por aire forzado, hidroenfriamiento, enfriado al vacío y por inmersión en agua helada. Estas cámaras ayudan a mantener la calidad, reducir pérdidas y mejorar la eficiencia en la cadena de suministro.